信息加载中，请稍后...

25年来，一直信奉“天道酬勤”“诚信为本”，从事餐饮和厨房管理多年，精通高星级酒店筹建，精通各个菜系、各种高星级酒店菜品，善于创新、善于管理各种类型的餐饮部和中西餐各种风味的厨房，学习和适应能力极强，多年来勤奋的工作、孜孜不倦的学习，同事多冠以“拼命三郎、完美主义”等，海天大酒店改建，无奈重新选择职业，希望能够找到为之奋斗终生的平台，实现人生价值。

公司名称：	青岛海天大酒店管理公司
从职日期：	1987-2013
所属行业：	酒店/旅游/餐饮服务 / 其他
所在部门：
担任职位：	餐饮/酒店管理
工作描述：	青岛海天大酒店管理公司 1987-9 至 2011-5任职餐饮/酒店 管理薪资8000-12000元/月 工作职责：1987年9月 应聘海天大 酒店 同年10月被选送新加坡培训 ，期间以优异的成绩毕业与新加坡 酒楼工业协会餐饮精英培训班，成 为该协会第一批中国毕业生，并当 选优秀学员。 1988年10月 海天大酒店正式开业 ，担任中厨房灶台主管。 1998年10月至2003年4月 担任海 天大酒店中餐厨房厨师长，领导中 厨队伍接待了无数的国内外元首、 各种大型团队等，曾带队赴香港、 澳门、北京、沈阳、广东、广西、 四川等等多家五星级酒店开办美食 节，并多次获得全国VIP名酒店俱 乐部优秀厨师长、创新能手称号。 2003年起受聘同时兼任海天酒店管 理公司餐饮总监：2003年4月至 2005年4月海天大酒店管理公司第 一个五星级酒店管理项目“东胜大 厦”（东营地区首个五星级酒店） 项目，先后任职:筹建办，（负责 工程改建、图纸审核、项目招标、 组织架构、运行模式、规章制度等 的建设，人员配备等）餐饮总监。 同时获得先进个人、油田荣誉成员 称号。 2005年5月至2007年1月 安徽亳 州新贵都酒店（四星级酒店）（负 责先期工程、配套、人员总汇等） 、餐饮总监。当年管理公司先进个 人。 2007年2月至2008年5月 淮南煤 矿宾馆（别墅式四星级酒店）项目 ：筹建办（负责餐饮包括物料、工 程、施工质量、人员配备等。）、 餐饮总监，行政总厨。 2008年于华东工学院企业管理本科 毕业。（民营高校，成人高考，网 上可查） 2008年5月至2010年5月 任职海 天酒店管理公司，兼任项目审核、 协助全部外派管理项目筹建、组队 、项目设计图纸审核等，同时继续 担任海天大酒店中餐厨师长。 2010年底起： 海天酒店管理公司 总部，产品研发和质量控制办公室 ，负责大剧院、运动员中心、隧道 酒店等具体项目的质量监督、新品 研发等。 2011年11月离职（酒店改建，新的 领导部门变更等原因） 青岛烹饪专科学校客座讲师，青岛 烹饪协会成员，酒店年度先进个人 、创新能手、优秀厨师长等称号八 次（含酒店管理公司三次），年度 技术创新能手两次、全国VIP酒店 优秀标兵奖一次、优秀创新奖一次 、市级服务明星一次，各个职位在 职12年来全部年度的先进集体（外 派五年均获得先进集体，在海天负 责的七年，带领中餐获得全部七次 先进集体。）

期望工作方式：	不限
期望职位：	宾馆饭店/餐饮旅游|酒店管理-其他
期望工作地点：	山东/青岛/市辖区
期望行业：	酒店/旅游/餐饮服务 / 其他
从事该行业：	20年以上
是否可跨区域：	只在期望工作地点工作
到职日期：	根据企业要求
	点击查看更多详细信息

信息加载中，请稍后...